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Apö Restaurante
APÖ es la palabra que los Pemones, aborígenes originarios del sureste de Venezuela, crearon para denominar al fuego.
Desde el día en que los humanos descubrieron el fuego, no sólo les ha servido para calentarse, cocinar, ver en la oscuridad o protegerse. El fuego nos reunió y dejamos de vivir aislados para crear una comunidad.
Este es el espíritu de APÖ, donde todos los platos están pensados para compartir y unir a las personas alrededor de una mesa.
Waküpe kru’man
(Muchas gracias)
APÖ means fire in the Pemones language, aboriginal people from southeastern Venezuela. Since the first humans discovered fire, it has served them to keep warm, cook, have light and protection, and transform homes into meeting centers where they can socialize.
This is the spirit of APÖ, where all the dishes are designed to share and gather people around the table.
Waküpe kru’man
(Thank You)
Galería
Sobre nosotros
Somos de los pocos restaurantes que contamos con una parrilla abierta, con la que logramos ese característico sabor que solo se consigue con la brasa directa. La forma mas antigua y tradicional de cocinar y la mas respetuosa con el producto.
Sobre nosotros
Venezolano de nacimiento y geólogo de formación, desde pequeño ha estado pegado a una parrilla y ha pasado gran parte de su vida rodeado de ganaderos, aprendiendo todo sobre el vacuno mayor. De la unión de sus dos pasiones; la ganadería y la parrilla, nació APÖ en enero de 2019, y desde entonces se dedica cada día a ofrecernos las mejores carnes como nadie más sabe cocinarlas
Sobre nosotros
Disponemos de una tienda on line de productos gourmet
www.tienda.apogastronomica.com.es
Puede hacer su pedido y recogerlo en el restaurante o pedir que se le envíe a domicilio *
*El envio a domicilio tiene un coste adicional.
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